春の風物詩：お裾分け頂いた筍
先週末、小川町の知人宅にお呼ばれしお庭ＢＢＱに参加してきてきました
その時に、知人宅の裏山で採れた「筍」をお裾分け頂きました。朝採れ直後、釜茹でをしてくれた「筍」、そして朝採れの「生筍」１本まるごと！ 古民家の裏山にも筍が生えていたようでしたので、住宅地に住んでいる管理人、ありがたくお裾分けを頂くことにしました。とはいえ、一人暮らし、そんなに大量の筍は食べられませんし、料理も得意ではありません。よって、我が母に連絡し、お裾分けのお裾分けをすることにしました😋
おばバカの管理人、母にというよりは、可愛い甥っ子姪っ子に、たけのこご飯でも食べてほしいなぁ～という気持ちからです。夜間に母宅に着き、生の筍１本を手渡してきました。母が夜中にあく抜きだけしてしまうと、尊敬に値する素晴らしさ。採れたての筍は絶対に美味しいでしょう、自然の恵みも皆で味わってほしいと願っています✨
今週のお弁当は、鹿肉・筍・玄米ご飯・ゆでたまご・サラダ。が続きそうですが、感謝の気持ちでありがたくいただきますね😊
～心豊かに生きる～ 採れたての筍を味わう喜び、お裾分けを頂いたことに感謝😍
