鹿肉ハンバーグ作りに挑戦
せっかくのGW、普段と違うことをやってみようと、母が持っているブレンダーを借りて、鹿肉ハンバーグ作りに挑戦してみました👍
ブレンダーの使い方が分からず、説明書も簡易的なものだったので試行錯誤しながら、ミンチにしてみたら、ミンチというより鹿肉ペーストみたくなってしまいまして…😅
でも、やってみたからこそわかることだと失敗を物ともせず、玉ねぎのみじん切りもブレンダーで挑戦！こちらも使い慣れておらず、あまりうまくいかず、でも一度、鹿肉ハンバーグはどんな仕上がりになるかだけでも確認しておこうと、こねて俵形にして、フライパンで焼いてみました😂
鹿肉ハンバーグ完成！
味付けが薄かった、鹿肉と玉ねぎのみでつなぎ一切入れていないから、肉を纏めて焼いただけ？な感じになってしまいましたね。。。試しに作ってみたけど、どう？と義弟宅にお裾分けするも、美味しくはなかったのか、皆あまり受け付けなかったようでした😱
まだまだですね。。。でも、ブレンダーが使えることが分かったので、懲りずにチャレンジし続けて、料理の腕を上げていきたいと思います😊
～心豊かに生きる～ 普段と違うことにチャレンジしてみたGW、鹿肉ハンバーグ美味しく作れるよう修行しますね😍
