ＮＰＯ菜の花エコプロジェクト埼玉　～心豊かに生きるために～

早いものですねぇ～、今のお家に引っ越してきて１年が経ちました🏠
諸事情により「引っ越ししよう！」と思い立って、3日で物件を内覧せずに決めたスピード決定‼️
1週間後に転勤辞令 ...

先日お裾分けいただいた小川町の自然の恵み鹿肉と筍、そして昨日同僚から頂いた筍を料理していただきました😊

鹿肉は焼肉にして塩コショウでシンプルに味付け、肉の部位によって食感がが違うのか、時間が経って熟成された ...

会社の同僚からも筍をいただきました🎊
お亡くなりになったお爺様が管理していた竹山に生えている筍だそうで、月１～２回、週末にお出かけがてら管理しに帰っているとのこと。自宅からお山までの移動距離も長いのに「小旅行気 ...

太鼓の撥入れを作りたいと思っていて１年、母が姪っ子の学校用のバックを作るというのでそれに便乗し、重い腰を上げて数十年ぶりにミシンを使ってみました。

今までの人生、縫い物についてほぼ興味なしで育ってきたため、ミシンを使うのは ...

前回の続きです。お裾分け頂いた「鹿肉」を頂きました！
骨付きの部分は煮込みに、お肉の塊は薄切りで焼肉にしてみました😜

・臭みがない、脂身がなく淡泊
・弾力、噛み応えあり。焼くと硬 ...

4月も半分が過ぎようとしています。新緑、芽吹きなど、春の自然の恵みの季節になりましたね。
我がNPO代表から小川町本部の恵みの産物をお裾分け頂きました🎊
筍 と 鹿肉。

裏山で育っていた筍。 ...

先月の出来事になりますすが、心温まるほっこりとするお話をお届けします🤗

３月中旬のとある日、帰宅したら玄関先に何かごみのようなものが落ちていました。「何か落としたかな？」と近づいて拾い上げてみると、メッセー ...

✨ぬか床✨

お漬物大好き人間なので、いつか時間が出来たらやってみようとは思っていたものの先延ばししていたことの一つ、ぬか床✨
本格的なものに手を出すにはハードルが高すぎると ...

通勤帰り。電車遅延の影響もあり、お腹が空いて思わず途中下車した和光市駅前にて「元素表のモニュメント」を発見🙄
化学の授業で「すいへーりーべ・・・」と語呂合わせで覚えたあの元素記号表がありました。説明文を読んでみ ...

家庭菜園には以前から興味はあったのですが、中々一歩踏み出せずにおりました。プランター栽培に挑戦するも、まめに水やりをせず枯らしてしまったり…失敗続きでしたが、ご縁をいただき親戚の畑の一角を借りることができましたので、これを機に畑で野菜 ...