猪肉を調理：圧力鍋でほろほろに
ＮＰＯでお裾分けいただいた「猪肉」ですが、圧力鍋を借りに母宅に向かい、一緒に調理してみました🥩
リブ（あばら）を1本ずつに小分けをしていき、最初はオーブンでと思ったのですが、オーブンの使い方が分からず、オーブン ...
猪肉・鹿肉をいただきました♪
自然の恵みということで、小川町の奥山で罠にかかった猪２頭分、鹿１頭分のお肉をお裾分けいただきました💕
ご縁があって、猪は１日前、鹿は捕れて解体した当日いただくことができました。本当に解体したばかりでビニール袋に ...